PATATESLİ EKMEK

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 2 Su Bardağı Ilık Su
• 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
• 1 Tatlı Kaşığı Şeker
• 3 Adet Haşlanmış Patates
• Aldığı Kadar Un
• Tuz

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Geniş 1 kabın içine 1 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı kuru maya ve 1 tatlı kaşığı şeker konulup karıştırılır. 

• Eriyen mayanın üzerine 1 su bardağı ılık su, 3 adet haşlanıp rendelenmiş patates, aldığı kadar un ve tuz ilave edilip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurulur. Üzeri kapatılıp sıcak tutularak 1 saat mayalandırılır.

• Mayalanan hamur yağlı kâğıt serili borcama konulur ve üzerine un serpilip elle düzeltilir. Önceden 170 derece ısıtılmış fırında kontrol edilerek pişirilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------