EZOGELİN ÇORBASI

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
• 1 Tatlı Kaşığı Pirinç
• 2 Yemek Kaşığı Bulgur
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1,5 Litre Su
• Tuz ve Karabiber

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• 1 adet küp doğranmış soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavrulur. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası eklenip kavrulur.

• 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 tatlı kaşığı pirinç ve 2 yemek kaşığı bulgur konulup 2 dakika kavrulur. Üzerine 1.5 litre sıcak su, tuz ve karabiber ilave edilip mercimek yumuşayana kadar pişirilir. İsteğe göre blenderdan da geçirilebilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------