CEVİZLİ İRMİK HELVASI

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 1 Su Bardağı İrmik
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 3 Su Bardağı Su
• 8 Adet Ceviz
• Tarçın

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ile 2 yemek kaşığı sıvı yağ konulup iri kıyılmış ceviz içi eklenerek karıştırılır.

• Üzerine 1 su bardağı irmik eklenerek biraz kavrulduktan sonra 1 su bardağı şeker ilave edilip irmik pembeleşene kadar kavrulur.

• Pembeleşen irmiğin üzerine 3 su bardağı su ilave edilip suyunu çekene kadar karıştırılır ve suyunu çektikten sonra kapağı kapatılarak 20 dakika demlenmeye bırakılır. Tarçın dökülerek servis edilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------