LİMON REÇELİ

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 2 Kilogram Limonun Kabuğu
• 2 Su Bardağı Su
• 1 Su Bardağı Limon Suyu
• 2 Su Bardağı Şeker

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Limon kabukları 4’e bölünüp beyaz kısımları kesilerek atılır ve kalan kısımlar ince ince kesilir.

• İnce kesilen limon kabukları tencereye alınıp üstünü örtene kadar sıcak su dökülür ve 10 dakika kaynatılıp süzülür. Bu işlem 3 kere tekrar edilir.

• Acı suyu süzülen limon kabuklarının üzerine 2 su bardağı su, 1 su bardağı limon suyu, 2 su bardağı şeker eklenerek karıştırılır ve kıvam alana kadar kontrol edilerek pişirilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------