PATATES KAPAMA

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 4 Adet Orta Boy Patates
• 1 Adet Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
• 6 Adet Cherry Domates
• 1 Tutam Maydanoz
• 1 Kase Kavrulmuş Kıyma
• 1 Adet Kapya Biber
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 2 Su Bardağı Su
• Tuz ve Karabiber

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Küçük doğranmış 1 adet soğan ve 2 adet sarımsak tencereye konulup üzerine yuvarlak dilimlenmiş patatesler dizilir.

• Patateslerin üstüne jülyen doğranmış kapya biber, 6 adet ikiye bölünmüş cherry domates ve 1 kâse kavrulmuş kıyma ilave edilir.

• 1 yemek kaşığı domates salçası ile 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı su ile eritilerek sebzelerin üzerine dökülür.

• Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 tutam kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber eklendikten sonra kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar kontrol edilerek pişirilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------