YUMURTASIZ TUZLU KURABİYE

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 1 Su Bardağı Zeytinyağı
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 2 Çay Kaşığı Çörek Otu
• 1 Yemek Kaşığı Sirke
• 1 Kase Susam
• Aldığı Kadar Un

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Geniş bir kaba 1 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı yoğurt, 2 çay kaşığı çörek otu, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sirke dökülerek karıştırılır.

• Karışımın üzerine aldığı kadar un eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurulur.

• Hamurdan küçük parçalar koparılıp elde yuvarlanır, her yeri susama bulandıktan sonra yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizilir ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------