PORTAKAL REÇELİ

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 1,5 Kilogram Portakalın Kabuğu
• 2 Su Bardağı Portakal Suyu
• 1 Su Bardağı Su
• 2 Su Bardağı Şeker
• Yarım Limon Suyu

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Portakalların kabukları ince bir şekilde soyulur. Soyulan kabuklar yuvarlanarak ipliğe dizilir ve tencerede 3 kere 10 ar dakika kaynatılıp suyu süzülür.

• Tencereye 2 su bardağı portakal suyu, 1 su bardağı su, 2 su bardağı şeker eklenip 5 dakika kaynadıktan sonra portakal kabukları ilave edilir.

• Ocaktan almadan önce kabuklar iplikten maşa yardımı ile sıyrılarak çıkarılır ve yarım limonun suyu ilave edilip kıvam alana kadar kaynatılıp ocaktan alınır.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------