LİMONLU DOĞAL DONDURMA

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 3 Su Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Salep
• 1 Çay Bardağı Toz Şeker
• Yarım Çay Kaşığı Zerdeçal
• 2 Adet Limon

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Tencereye 3 su bardağı süt, 1 çay bardağı şeker, 2 yemek kaşığı salep atılıp karıştırarak 2 dakika kaynatılır.

• 1 bardağa 2 adet limonun suyu, 2 adet limon kabuğu rendesi, yarım çay kaşığı zerdeçal konulup karıştırılır. Limon kabuğunun aromasının çıkması için hazırlanan karışım yarım saat bekletilir ve soğuyan sütün üzerine elekten geçirilerek eklenip karıştırılır.

• Soğutucuya konulabilecek 1 kabın içine karışım dökülüp dondurucuya konulur ve pürüzsüz bir kıvam alması için 4 kez 1 er saat arayla çırpıcı ile karıştırılıp tekrar dondurucuya konulur.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------