KREMALI MANTAR ÇORBASI

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 400 Gram Mantar
• 1 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 4 Su Bardağı Su
• Yarım Paket Krema (100 Mililitre)
• Tuz ve Karabiber

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 400 gram iri küp şeklinde doğranmış mantar konulup mantarlar suyunu çekene kadar kavrulur.

• Suyunu çeken mantarların üzerine 2 yemek kaşığı un eklenip biraz kavurduktan sonra 4 su bardağı su ilave edilir. Çorba kaynayana kadar karıştırarak pişirilir ve yarım paket krema ilave edilip karıştırılır. Tuz, karabiber ekilip bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınıp sıcak servis edilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------