PAZILI KOL BÖREĞİ

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 5 Adet Yufka
• 2 Demet Pazı
• 4 Dal Arapsaçı
• 250 Gram Lor Peyniri
• 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
• Tuz

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Geniş 1 kaba 2 demet doğranmış pazı yaprağı, kıyılmış 4 dal arapsaçı, 250 gram lor peyniri ve tuz konularak karıştırılır.

• Sosu için 4 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı zeytinyağı ile karıştırılır.

• 1 adet yufka serilip üzerine fırça ile sostan sürülür ve kenarına pazılı harçtan konulup rulo şeklinde sarıldıktan sonra içe doğru yuvarlanır.

• Hazırlanan börekler yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizilir ve üzerlerine sostan sürülerek önceden 170 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------