KUŞBURNU MARMELATI

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 250 Gram Kuru Kuşburnu
• 1,5 Su Bardağı Su
• 1,5 Su Bardağı Sıcak Su
• 1 Su Bardağı Şeker
• 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Yıkanıp süzülen kuşburnu tencereye konulup üzerine 1,5 su bardağı su eklenerek yumuşayana kadar pişirilir.

• Yumuşayan kuşburnu süzgeçten ezilerek geçirilir.

• Ezilen kuşburnunun üzerine 1,5 su bardağı sıcak su eklenerek suyu kalmayana kadar süzgüden geçirmeye devam edilir.

• Süzgüden geçirilerek elde edilen kuşburnu posası tencereye alınarak üzerine 1 su bardağı şeker ilave edilip kısık ateşte kıvam alana kadar kontrol edilerek pişirilir.

• Kıvam alan marmelata 2 yemek kaşığı limon suyu eklenip kaynadıktan sonra ocaktan alınır.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------