ELMALI TART

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 125 Gram Tereyağı
• Yarım Çay Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
• 1 Paket Kabartma Tozu
• Aldığı Kadar Un
• 5 Adet Kırmızı Elma
• 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
• 4 Yemek Kaşığı Şeker
• 1 Çay Bardağı İri Kıyılmış Ceviz

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Tart kalıbı tereyağı ile yağlanır.

• Geniş bir kapta 125 gram eritilmiş tereyağı, yarım çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı pudra şekeri konulup karıştırılır. Üzerine 1 paket kabartma tozu, aldığı kadar un eklenip yoğurularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.

• Hamur tart kalıbına konup elle her tarafına gelecek şekilde yaydırılır ve kabarmaması için üzerine kürdanla delikler açılıp önceden 170 derece ısıtılmış fırında kontrol edilerek pişirilir.

• 5 adet kırmızı elma kabukları soyulup çekirdekleri çıkartıldıktan sonra küp şeklinde doğranır. Doğranan elmalar tencereye alınıp üzerine 1 tatlı kaşığı tarçın, 4 yemek kaşığı şeker eklenip elmalar yumuşayana kadar pişirilir.

• Elmalar soğuduktan sonra içine 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz ilave edilip soğuyan tart hamurunun ortasındaki boşluğa dökülerek yaydırılır. Buzdolabında 1 saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------