ŞEKERPARE

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Çay Bardağı İrmik
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• Aldığı Kadar Un
• 19 Adet Fındık

Şerbeti İçin:

• 2 Su Bardağı Şeker
• 2 Su Bardağı Su
• 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Önce şerbeti yapmak için tencereye 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su konulup 20 dakika kısık ateşte kaynatılır. Ocaktan almadan önce 1 yemek kaşığı limon suyu eklenir ve 2 taşım kaynatılıp soğumaya bırakılır.

• Geniş 1 kaba 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı irmik, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu konulup karıştırılır. Üzerine aldığı kadar un ilave edilip kulak memesi kıvamında 1 hamur elde edene kadar yoğurulur.

• Hamurdan küçük parçalar koparılıp elde yuvarlandıktan sonra yağlanan borcam fırın tepsisine dizilir. Tepsiye dizilen hamurların ortasına 1 er tane fındık batırılır. 

• Önceden 170 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.

• Fırından çıkarılan şekerparelerin üzerine soğuyan şerbet kepçe ile dökülüp şerbetini çekmesi için dinlendirildikten sonra servis edilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------