BEYAZ LAHANA TURŞUSU

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 1 Adet Orta Boy Lahana
• 7 Yemek Kaşığı Turşu Tuzu
• 3 Çay Bardağı Elma Sirkesi
• 5 Su Bardağı Su

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• 1 adet orta boy beyaz lahana ince ince kıyılır.

• Kıyılan beyaz lahanaya 4 yemek kaşığı turşu tuzu atılıp, ovulur ve bir gece bekletilir.

• Bir gece bekletilen lahana kavanoza konulur.

• 5 su bardağı su, 3 çay bardağı elma sirkesi ve 3 yemek kaşığı turşu tuzu karıştırılıp, kaynatılır.

• Hazırlanan turşu suyu soğuduktan sonra kavanoza ağzına kadar doldurulup, kavanoz hava almayacak şekilde sıkıca kapatılır. Bir hafta sonra açılıp yenilebilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------