ZEYTİNYAĞLI BAMYA

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• Yarım Kilogram Bamya
• 1 Adet Soğan
• 4 Adet Domates
• 1 Adet Limonun Suyu
• 1 Kase Kavrulmuş Kıyma
• Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 Su Bardağı Su
• Tuz

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Yarım kilogram bamya yıkandıktan sonra baş kısımları bıçakla derine inmeden kubbe şeklinde soyulup tuzlu suya atılır.

• 1 adet soğan doğranıp tencereye alınır ve üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı konulur.

• Kavrulan soğanların üzerine doğranmış domatesler ve tuz ilave edilip kavurmaya devam edilir.

• Yarım kilogram ayıklanmış bamya ve 1 adet limonun suyu eklenip kavrulmaya bırakılır.

• Kavrulan bamyaların üzerine 1 kâse kavrulmuş kıyma ile 1 su bardağı su eklenip, kontrol edilerek pişirilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------