TAVUK KAVURMA

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 1 Kilogram Tavuk Göğsü
• 1 Çay Bardağı Su
• Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
• 3 Adet Defne Yaprağı
• Tuz, Karabiber, Kekik ve Köri

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• 1 kilogram tavuk göğsü kuşbaşı olarak doğranır.

• Tavaya alınan tavukların üzerine 1 çay bardağı su, yarım çay bardağı zeytinyağı ve 3 adet defne yaprağı ilave edilip arada karıştırılarak suyunu çekmesi için bırakılır. 

• Pişmesine yakın karabiber, tuz, köri, kekik atılıp karıştırılır ve suyunu çekince ocaktan alınır.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------