YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 2 Su Bardağı Yeşil Mercimek
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1 Adet Soğan
• Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
• 3 Yemek Kaşığı Kavrulmuş Kıyma
• 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
• Tuz ve Karabiber

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Tencereye 2 su bardağı yeşil mercimek ve üzerini örtecek kadar su konularak kontrol edilerek pişirilir.

• Tavaya 1 adet küp doğranmış soğan, yarım çay bardağı zeytinyağı konulup kavrulur ve 3 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, tuz, karabiber eklenerek pişirilir.

• Hazırlanan salçalı karışım pişen mercimeklerin üzerine dökülür ve 10 dakika kaynadıktan sonra 2 yemek kaşığı limon suyu eklenerek ocaktan alınır.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------