FIRINDA SOSLU BÜTÜN TAVUK

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 1 Adet Bütün Tavuk
• 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Yenibahar
• 1 Tatlı Kaşığı Kuru Kekik
• 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• 1 Adet Limonun Kabuğu
• 3 Adet Defne Yaprağı
• 1 Adet Fırın Poşeti
• Tuz ve Karabiber

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• İlk olarak tavuğun sosu için 1 kâseye 1 kahve fincanı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı yenibahar, 1 tatlı kaşığı kuru kekik, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı biber salçası, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır.

• Bir adet limonun kabuğu tavuğun üzerine rendelenir ve tavuğun her yerine gelmesi sağlanır.

• Tavuğun içine 3 adet defne yaprağı konulur ve tavuğun her yeri hazırlanan sosla kaplanır.

• Tavuk, fırın poşetine konulup poşette küçük delikler açıldıktan sonra önceden 170 derece ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar kontrol edilerek pişirilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------