MUHALLEBİLİ GÜLLAÇ

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 10 Yaprak Güllaç
• 9,5 Su Bardağı Süt
• 3 Çay Bardağı Şeker
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 2 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Paket Vanilya

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Tencereye 5 su bardağı süt ve 2 çay bardağı şeker eklenip şeker eriyene kadar ısıtılır.

• Borcam tepsiye 1 adet güllaç yaprağımızı koyup üzerine ısıtıp oda sıcaklığında ılıttığımız sütten 1-2 kepçe döküp ıslatıyoruz.

• Muhallebisi için tencereye 4,5 su bardağı süt, 1 çay bardağı şeker, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya eklenerek koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir ve ılımaya bırakılır.

• Borcam tepside 5. Güllaç yaprağını ıslattıktan sonra üzerine ılıttığımız muhallebiyi döküp bir kaşık yardımıyla her tarafına dağıtılır.

• Kalan güllaç yaprakları da tek tek dizilip sütle ıslatılır.

• Son olarak güllacın üstü arzuya göre ceviz, çilek, antep fıstığı, nar vb. ile süslenerek buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------