PİZZA

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 2,5 Su Bardağı Un
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• Yarım Tatlı Kaşığı Kuru Maya
• 1 Çay Kaşığı Şeker
• 1 Tutam Tuz
• 1 Su Bardağı Ilık Su
• 2 Adet Çarliston Biber
• 15 Dilim Sucuk
• 5 Adet İri Mantar
• 200 Gram Kaşar Peyniri
• 1 Adet Domates Rendesi
• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• 1 su bardağı ılık suyun içinde yarım tatlı kaşığı kuru maya eritilir.

• 1 kaba 2 su bardağı un, 1 tutam tuz, 1 çay kaşığı şeker eklenip karıştırılır ve eritilen maya ile 2 yemek kaşığı zeytinyağı eklenip yoğurulur.

• Hamurun üzeri örtülüp sıcak bir ortamda 45 dakika dinlendirilir.

• Bor cam tepsi yağlanır ve dinlendirilen hamur (hamurun ele yapışmaması için elinize 1-2 damla sıvı yağ sürebilirsiniz) elle tepsiye yayılır.

• 1 adet domates rendesinin içine 1 tatlı kaşığı domates salçası eklenip karıştırılır ve hamurun üzerine 1 kaşık yardımı ile sürülür.

• Üzerine 200 gram kaşar peynirinin 2/3'ü serpilir ve 5 adet dilimlenmiş mantar, 15 dilim sucuk, 2 adet dilimlenmiş çarliston biber yerleştirilir.

• Hazırlanan pizza 180 derece önceden ısıtılmış fırında sucuklar kızarıncaya kadar pişirilerek fırından çıkarılır ve kalan kaşar peyniri rendesi de eklenerek kaşarlar eriyene kadar fırında 3-4 dakika daha pişirilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------