FIRINDA KALÇALI BUT

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 6 Adet Kalçalı But
• 2 Diş Sarımsak
• 3 Adet Havuç
• 2 Adet Patates
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• Yarım Kahve Fincanı Çiçek Yağı
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• Tuz, Karabiber, Kimyon ve Kekik

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• 6 adet kalçalı but bıçakla bir kaç yerinden çizilir.

• Bir kaba 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı karabiber, yarım fincan çiçek yağı,  tuz ve 1 tatlı kaşığı biber salçası eklenip karıştırılır.

• Fırın tepsisine dizilen tavukların üzerine hazırlanan karışımdan sürülür.

• 3 adet havuç küçük parçalara bölünür, 2 adet patates elma dilim doğranır ve üzerlerine tuz, karabiber, kekik, kimyon, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekilip karıştırılır.

• Garnitürler fırın tepsisine dizilen tavukların arasına yerleştirilir ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında butların üzerleri kızarana kadar pişirilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------