ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI YER ELMASI

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• Yarım Kilogram Yer Elması
• 2 Adet Havuç
• 1 Adet Portakal
• 1 Adet Patates
• 1 Adet Soğan
• Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
• Yarım Demet Dereotu
• Yarım Limon
• 1 Çay Bardağı Su
• Tuz

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Yer elmalarının kabukları soyulur.

• Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 adet küp doğranmış soğan konularak kavrulur.

• Üzerine doğranmış patates, doğranmış havuç eklenip sotelendikten sonra küçük doğranmış yer elmaları ve tuz ilave edilip karıştırılır.

• 1 adet portakalın suyu, yarım limonun suyu ve 1 çay bardağı su ilave edilip sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.

• Üzerine kıyılmış dereotu serpilerek servis edilir. 

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------