PEYNİRLİ LAZANYA

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 10 Yaprak Lazanya (Ön Pişirme Gerektirmeyen)
• 3 Yemek Kaşığı Un
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 3,5 Su Bardağı Süt
• 250 Gram Kaşar Peyniri
• Tuz ve Karabiber

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Beşamel sos için; 2 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı zeytinyağının üzerine 3 yemek kaşığı un konularak kavrulur, azar azar 3.5 su bardağı süt eklenip kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir ve tuz, karabiber ilave edilip ocaktan alınır.

• Borcam fırın kabına beşamel sostan sürülür ve üzerine 2 yaprak lazanya konulup kaşıkla lazanyanın her tarafına önce beşamel sostan sonra rendelenmiş kaşar peynirinden serpilir. 5 kat her kata aynı işlem uygulanarak yapılır.

• 180 Derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------