FIRINDA KIYMALI PATATES

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 1 Kilogram Patates
• 1 Adet Soğan
• Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
• 5 Adet Yeşil Biber
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• 1 Kase Kavrulmuş Kıyma
• 1 Adet Domates
• 1 Tutam Maydanoz
• 2 Su Bardağı Su
• Tuz

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• 1 kilogram patates ortalarından bölünüp elma dilim şeklinde kesilir.

• Elma dilim kesilen patatesler fırın tepsisine dizilir.

• Fırın tepsisine dizilen patateslerin üzerine tuz ve bir miktar zeytinyağı eklenir.

• Patatesler 170 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

• 1 adet soğan küp küp doğranır.

• Soğanlar yarım çay bardağı zeytinyağı ile tencerede pişirilir.

• Pişen soğanların üzerine 1 kase kavrulmuş kıyma ilave edilir.

• 1 yemek kaşığı domates ve 1 tatlı kaşığı biber salçası eklenip kavrulur.

• Üzerlerine 1 adet küp şeklinde doğranmış domates ve tuz ilave edilir.

• 1 tutam kıyılmış maydanoz ve 2 su bardağı su eklenerek sos hazırlanır.

• 5 adet biber ortalarından ikiye bölünür.

• Hazırlanan sos fırından çıkardığımız patateslerin üzerine dökülür.

• Üzerlerine biberler dizilir.

• Yemeğimiz 170 derece ısıtılmış fırında suyunu çekene kadar pişirilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------