MARİNE EDİLMİŞ TAVUK

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 2 Kilogram Tavuk Izgara Tava
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
• 1 Çay Kaşığı Zerdeçal
• 1 Tatlı Kaşığı Kekik
• Yarım Çay Bardağı Su
• Tuz

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• İlk olarak derin bir kaba 2 diş sarımsak rendelenir.

• Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 tatlı kaşığı kekik, yarım çay bardağı su ve tuz atılıp malzemeler güzelce karıştırılır.

• 2 kilogram tavuk-ızgara tava sosun içine yatırılarak, 2 saat sosun içinde bekletilir.

• Sosta bekleyen tavuklar yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilir.

• 170 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilip, servis edilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------