AYVA TATLISI

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 3 Adet Orta Boy Ayva
• 6 Yemek Kaşığı Şeker
• 3 Adet Karanfil
• 1 Adet Kabuk Tarçın

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• İlk olarak ayvalar ikiye bölünüp, çekirdekli kısımlar oyularak temizlenir.

• Geniş bir tencereye 5-6 adet ayva çekirdeği, 1 çubuk tarçın ve 2 karanfil atılır.

• İkiye bölünmüş ayvalar tencereye yerleştirilir.

• Ayvaların ortalarına birer yemek kaşığı şeker konulur.

• Tencere ocağın üzerine alınır ve 2 çay bardağı su ilave edilir.

• Sonrasında tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte pişmeye bırakılır.

• Ayvalar yumuşadığında ters çevrilerek her iki yüzeyin de renk alması sağlanır.

• Su ağdalı kıvama gelinceye kadar pişirilip, ocaktan alınır.

• Pişen ayvalar arzuya göre kaymak, hindistan cevizi, ceviz, tarçın vb. kullanılarak servis edilir.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------