ZEYTİNYAĞLI ENGİNARLI BAKLA

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

• 2 Adet Enginar
• 1 Kilogram Taze Bakla
• 1 Adet Soğan
• Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
• Yarım Demet Dereotu
• 2 Su Bardağı Su
• Tuz

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HAZIRLANIŞI

• Tencereye 1 adet yemeklik doğranmış soğan ve yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edilip kavrulur.

• Üzerine 2 adet ayıklanıp dörde bölünmüş enginar konulup kapağı kapatılarak pişirilir.

• Rengi dönen enginarların üzerine 1 kilo ayıklanmış bakla eklenip kapak kapatılır.

• 1 tatlı kaşığı şeker ilave edilip baklaların rengi dönene kadar kavrulur.

• Kavrulan baklanın üzerine 1 tatlı kaşığı salça ve yarım demet kıyılmış dereotu eklenir.

• Güzelce kavrulan yemeğin üzerine tuz ve 2 su bardağı sıcak su ilave ederek pişmeye bırakılır.

• Afiyet Olsun:)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------